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Panetteria Peverelli
Storia di Gusto e Tradizione: 130 Anni di Eccellenza Peverelli
Da oltre un secolo, la storia della Panetteria Peverelli è intrecciata con la passione per la produzione di pane e dolci artigianali di alta qualità. Nel lontano 1888, Francesco Peverelli fondò il primo panificio nella sua casa di famiglia a Bellinzona. Nel corso degli anni, la nostra dedizione alla freschezza, alla qualità e all’innovazione ci ha resi un’icona della tradizione culinaria svizzera.
Dal 1888 a oggi
Un viaggio attraverso 6 generazioni di panificazione artigianale
Attraverso il passaggio di generazione in generazione, la Peverelli ha mantenuto intatto il suo impegno per il pane autentico e la pasticceria irresistibile. Nel 1905, la facciata della casa di Francesco fu ornata con l’iscrizione “Panetteria Peverelli”, un richiamo tangibile alla nostra lunga storia di eccellenza panaria.
Venite a Scoprire il Gusto Peverelli
Dove la Tradizione Incontra l'Innovazione
La nostra storia è fatta di bontà, freschezza, e l’impegno costante per soddisfare i palati più esigenti. Vi invitiamo a vivere l’esperienza Peverelli, un mix irresistibile di qualità, tradizione e innovazione. Siamo pronti a condividere con voi il nostro amore per il cibo e a rendere ogni vostro momento speciale. Vi aspettiamo sotto i portici di Bellinzona e in tutte le nostre sedi per un viaggio culinario senza paragoni!
Qualità e Innovazione nel DNA Peverelli
Nel 1970, la produzione si trasferì in Via al Maglio 7 a Bellinzona, mantenendo sempre viva la tradizione della produzione artigianale di pane. La nostra dedizione al lievito madre naturale e alla fermentazione lenta ha portato a numerosi riconoscimenti, tra cui il prestigioso titolo di “Il Cavaliere di Buon Pane” con ben 6 stelle.
Pasticceria e Tea Room: Il Cuore della Nostra Esperienza Culminante
Nel 1989, ampliando la nostra offerta per avvicinarci ancora di più ai nostri affezionati clienti, abbiamo inaugurato la Pasticceria Tea Room in Piazza Collegiata, diventando il “salotto di Bellinzona”. Con vista sulla splendida Piazza Collegiata e sulla Chiesa dedicata ai Santi Pietro e Paolo del 1515, qui ogni giorno serviamo colazioni, pranzi gourmet, e merende irresistibili con i rinomati pasticcini creati dai nostri chef esperti.
"Una storia culinaria che sfida il tempo! La Panetteria Peverelli è un autentico scrigno di tradizione e innovazione. Il loro impegno per la qualità e la freschezza si riflette in ogni morso. Una vera icona del gusto a Bellinzona."
"Dal pane alla gelateria, la Peverelli ha saputo evolversi senza perdere la sua anima. La sesta generazione di appassionati continua a portare avanti la tradizione con impegno. Un luogo dove la storia, la freschezza e l'innovazione si incontrano in ogni assaggio. Consigliato a tutti gli amanti del buon cibo!"